Биофлавоноиди
Биофлавоноидите са група полифенолни антиоксиданти. Химическата им форма е производна на глюкозата. Химичният им състав играе главна роля в тяхното антиоксидантно действие.
Тези вещества са пигменти с растителен произход. Свързват се с жълтата, червената или синята пигментация при някои плодове, цветя и други. Биофлавоноидите имат участие в предпазването от диабет, увеличават действието на витамините. Някои биофлавоноиди предпазват полезния холестерол от окиселние.
Избрани филтри / Изчисти
