Хондроитин
Какво представлява хондроитин?
Хондроитин сулфат е един от най-основните елементи на хрущялната тъкан. Той се състои от повтарящи се молекулни вериги, наречени мукополизахариди. Класифициран като вид глюкозаминогликан, хондроитин сулфат е богат на сяра и близък до глюкозамин.
Хондроитин сулфат привлича и задържа голямо количество вода към хрущялно-изграждащите протеогликанови молекули. Тъй като хрущялната тъкан не се снабдява с кръв, тази течност е необходима за захранването и смазването на ставите.